成年人必须喝牛奶吗？

美国专家表明，牛奶在成年人的膳食中不是必不可少的。但是，专家建议，牛奶对人体的确有益处，提议成年人挑选低脂肪或脱油牛奶，由于全脂牛奶牛奶中饱和脂肪酸的含量很高。

材料图：图为两位少年儿童已经喝牛奶。王东明摄

据报道，伴随着顾客的口感更改、忧虑奶制品对自然环境造成毁坏及其对人体身心健康的考虑，外国人的小动物奶制品食用量降低，进而挑选绿色植物奶制品做为取代。联合国粮农组织汇报称，从2009年到2018年，传统式牛奶的消耗量降低了近19%。

尽管顾客的口感在更改，可是一个问题仍旧存有：成年人必须喝牛奶吗？权威专家对于此事表明，牛奶并并不是必不可少食品类。美国哈佛大学公共卫生服务学校的营养学终身教授瓦桑蒂·马利克(VasantiMalik)表明，牛奶在成年人的膳食中不是必不可少的，“但它对身子有益处。”

马利克说，牛奶的确带有许多营养成份——维他命D、蛋白和钙。针对正处于长个子的小孩而言，她们的饮食搭配范畴并不普遍，喝牛奶是摄入以上营养的方便快捷方式。可是针对成年人而言，她们还可以从其他地方获得这种营养。

马利克还说：“成年人的饮食搭配更为多元化，因此她们可以从别的地区摄入这种营养。”成年人也不会再必须发育期，她们对营养的要求都没有青少年儿童那麼高。

曼哈顿莱诺克斯山医院门诊急诊医生罗伯特·坦斯特(RobertGlatter)说，钙和蛋白可以从青菜、豆类食品、小扁豆或是硅鱼等食品中获得。我国预防骨质疏松慈善基金会还将番石榴、花菜和橘子列入钙的来源于。

马利克说：“除非是喜爱，不然无须为了更好地摄取营养专业喝牛奶。”她还提议成年人挑选低脂肪或脱油牛奶，由于全脂牛奶牛奶中饱和脂肪酸的含量很高。

以上更改的较大受益者是绿色植物代用品。依据天然性食品类行业协会的数据信息，从2017年到2018年，干果和天然性乳制品的销售总额做到了9%、提高了近二倍，这一数据信息预估还将升高。

可是一些权威专家提醒说，绿色植物奶制品的身心健康好处很有可能被夸大其词了。据英国营养学好的数据信息，尽管大部分绿色植物和干果饮品的人体脂肪含量和发热量都低于低脂肪牛奶，但并并不是所有。

坦斯特说：“假如挑选天然性牛奶，那麼一定要查验商品营养标识上的蛋白和糖含量。”与此同时他还注重，尽管很多知名品牌都是会加上维他命D和钙，但并非是全部知名品牌都是会那样做。